Implementación de sistema eléctrico de máquina para realizar empanadas que opere automáticamente con baja potencia para beneficio de comunidades vulnerables
| dc.contributor.advisor | González Montoya, Elkin Mauricio | |
| dc.contributor.author | Zúñiga Vega, Juan Luis | |
| dc.date.accessioned | 2024-02-09T20:13:18Z | |
| dc.date.available | 2024-02-09T20:13:18Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | La justificación de este proyecto radica en su capacidad para abordar los desafíos existentes en la producción manual de empanadas, mejorando la calidad, la eficiencia, la seguridad alimentaria y la competitividad en la industria alimentaria. Esta máquina no solo responde a la creciente demanda de soluciones tecnológicas en la producción de alimentos, sino que también mejora la satisfacción de los consumidores y promueve la eficiencia y el crecimiento sostenible de los negocios relacionados con la producción de empanadas, un plato tradicionalmente apreciado en diversas culturas culinarias. | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.pascualbravo.edu.co/handle/pascualbravo/2383 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Institución Universitaria Pascual Bravo | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ingeniería | spa |
| dc.publisher.place | Medellín, Colombia | spa |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
| dc.rights.creativecommons | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | spa |
| dc.rights.license | Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores. | spa |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/ | spa |
| dc.source | Institución Universitaria Pascual Bravo | spa |
| dc.source | RepoIUPB | spa |
| dc.subject.keyword | Automation | spa |
| dc.subject.keyword | Food industry | spa |
| dc.subject.proposal | Automatización | spa |
| dc.subject.proposal | Industria de alimentos | spa |
| dc.subject.proposal | Seguridad alimentaria | spa |
| dc.subject.proposal | Eficiencia | spa |
| dc.subject.proposal | Productividad | spa |
| dc.subject.proposal | Protección del medio ambiente | spa |
| dc.subject.proposal | PLC (Controles Lógicos Programable) | spa |
| dc.thesis.degree | Pregrado | spa |
| dc.title | Implementación de sistema eléctrico de máquina para realizar empanadas que opere automáticamente con baja potencia para beneficio de comunidades vulnerables | spa |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
| dc.type.content | Text | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/monograph | spa |
| dc.type.hasversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | spa |
| dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado | spa |
| dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
| oaire.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
| oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | spa |
| thesis.degree.discipline | Facultad de Ingeniería. Tecnología Eléctrica | spa |
| thesis.degree.grantor | Institución Universitaria Pascual Bravo | spa |
| thesis.degree.name | Tecnólogo (a) Eléctrico | spa |