Montaje del sistema mecánico de protección para el cuarto de congelación de alimentos

dc.contributor.advisorSalazar Hincapié, Arley
dc.contributor.authorRaveles Alcalá, Dionis
dc.contributor.authorPerez Palacios, Sebastián
dc.contributor.authorArredondo, Javier
dc.coverage.spatialMedellín, Colombiaspa
dc.coverage.spatialhttps://www.google.com/maps/place/INSTITUCION+UNIVERSITARIA+PASCUAL+BRAVO/@6.2731943,-75.5866332,19z/data=!4m5!3m4!1s0x8e44293b5709163d:0x2744a3a12c601259!8m2!3d6.2731944!4d-75.5866335spa
dc.creator.degreeTecnólogo en Sistemas Electromecánicosspa
dc.date.accessioned2020-12-02T21:24:23Z
dc.date.available2020-12-02T21:24:23Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractResumen: El proceso de refrigeración es hoy en día muy utilizado en la mayoría de los hogares del mundo, gracias a este se pueden conservar los alimentos durante tiempos más prolongado si los comparamos con el tiempo que duraban estos antes de divulgarse ampliamente este. Se pueden obtener mejores resultados almacenando las frutas y verduras en atmosfera controladas, lo cual se basa en el mantenimiento de la temperatura y de la humedad relativa en valores óptimos y también involucra la regulación de la composición del gas en el almacenamiento. La presente es una tesis de grado, en la que se analizan todos los aspectos que se deben tener en cuenta para diseñar un sistema de refrigeración, se analizan todos los conceptos teóricos básicos que están implicados en dicho proceso, además se explica desde el ciclo de Carnot invertido, desde en ciclo ideal y real de refrigeración, se utilizan los diagramas h s de los mismos.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.pascualbravo.edu.co/handle/pascualbravo/264
dc.language.isospaspa
dc.publisherInstitución Universitaria Pascual Bravospa
dc.publisher.facultyInstitución Universitaria pascual Bravo, Facultad de Ingenieríaspa
dc.publisher.placeMedellín, Colombiaspa
dc.publisher.programTecnología en Sistemas Electromecánicosspa
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/spa
dc.rights.licenseAl consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/spa
dc.sourceinstname: Institución Universitaria Pascual Bravospa
dc.sourcereponame: Repositorio Institución Universitaria Pascual Bravospa
dc.subjectRefrigeraciónes_ES
dc.subjectVapores_ES
dc.subjectCompresores_ES
dc.thesis.degreePregradospa
dc.titleMontaje del sistema mecánico de protección para el cuarto de congelación de alimentosspa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/monographspa
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bccespa
thesis.degree.grantorInstitución Universitaria Pascual Bravospa
thesis.degree.levelPregradospa

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