Diseño de un plan de mantenimiento para la empresa arepas Paisabor

Abstract

Resumen: El presente trabajo de grado consiste en el diseño y elaboración de un plan de mantenimiento en la empresa Paisabor dedicada a la producción de alimentos específicamente arepas. El programa de mantenimiento se realizará con el fin de mantener en buenas condiciones las instalaciones y la maquinaria industrial de la misma, el cual permite un mejor aprovechamiento de cada uno de ellos y una seguridad industrial. En este trabajo el plan de mantenimiento será orientado con la metodología de un plan de mantenimiento preventivo, pretendiendo que las intervenciones sean periódicamente de acuerdo a las necesidades y la utilización del equipo para que así se conserve en óptimas condiciones. En la descripción del trabajo se podrá encontrar herramientas teóricas que ayudará a que el diseño del plan para la empresa Paisabor sea el mejor para mejorar su calidad, como también extender la vida útil de sus equipos de producción.

Abstract: The present degree work consists in the design and elaboration of a maintenance plan in the enterprise Paisabor dedicated of the production of foods specially arepas , the program of maintenance will be done in order to keep in good conditions the facilities and the industrial equipment itself which allows you a better performance of each one of them and an industrial security. In this work the maintenance plan will be oriented with the methodology of a preventive maintenance plan, pretending that the interventions are periodically according to the necessities and the using of the equipment so that it is kept in good conditions. In the description of the work you will be able to find theoretical that will help the plan design for the Paisabor company will be the best for its quality as well as extend the useful life of its equipment of production